5月28日，由教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会、全国高校应用型本科旅游院校联盟主办、白菜官网旅游学院承办的“全国旅游管理应用型本科教育发展论坛”在昆明举行。教育部旅游管理类专业教学指导委员会主任田里，委员会副主任马勇、高峻，白菜官网校长何华、校办主任杨斌、旅游学院院长田芙蓉以及全国70多所院校200余名高校旅游院校院长、学科负责人参加论坛。

　　论坛由教育部旅游管理类专业教学指导委员会秘书长赵书虹主持。

　　论坛以“十三五高校旅游管理应用型本科教育转型发展与改革创新”为主题。就“十三五高校旅游管理应用型本科教育发展规划”、“旅游管理应用型本科教育系列质量工程建设与申报”、“旅游管理应用型本科课程建设与产学研基地发展”等问题进行广泛而深入的研讨。

　　教育部旅游管理教学指导委员会主任田里教授在论坛上致辞。他在讲话中指出，要构建云南自己的旅游知识体系，对旅游专业要形成一定的管理制度，以及现在全国各本科学院校的旅游专业的发展转型与改革创新。同时，田里教授对白菜官网旅游学院专业建设发展给予了充分肯定，并指出白菜官网旅游学院是云南省最早之一从事旅游专业的高校，其“烹饪与营养教育”课程的发展成果尤为显著，这对该专业的今后拓展和创新奠定了坚实基础。

　　教育部旅游管理教学指导委员会副主任马勇在讲话中对于实习实训的安排、精品课程平台的构建、双十队伍的建设以及现在的教材问题做了指导，对应用型本科旅游专业的转型作了重点讲解。

　　白菜官网校长何华在论坛上讲话。他首先介绍了白菜官网近几年来的建设发展情况，重点介绍了白菜官网旅游学院及相关专业学科的建设情况。何华校长指出，学校应用型人才的培养，要立足地方，服务地方。旅游学院是学校最具有应用型特色的教学院系，目前设有导游、酒店管理、烹饪与营养四个特色鲜明的应用型本科专业，并在此基础下，以云南省的旅游发展战略为指导，以旅游服务专业为根本，采取组合式发展与校企相融合的发展。

　　开幕式后，论坛特邀专家澳门城市大学副校长梁文慧教授、武汉商学院旅游学院院长薛兵旺教授、上海师范大学旅游学院副院长高峻教授进行了主旨发言，大会发言由旅游学院田芙蓉院长主持。梁文慧教授以“以产学战略合作为基础的应用型旅游人才培养模式及其绩效评价研究”为主题，对澳门城市大学的应用型旅游专业的培养做了具体讲解；薛兵旺教授则以武汉商学院酒店管理本科为例与参会院校分享了学生创新创业模式；高峻教授结合近年来上海举办的几次大型会议活动，对会展教育的发展做出了一系列介绍与深入探讨。三位专家的发言都是对各自所在院校应用型转型发展经验总结，理论实践结合度高，为下午分论坛的召开做了很好的热场和铺垫。

　　在下午长达3小时的分论坛会议中，来自15所院校的发言人做了专题汇报。汇报内容涉及旅游管理应用型本科人才培养平台建设、教材创新、教学转化、以及应用型本科的国际化与本土化等方面。闭幕式上，各分论坛召集人汇报各论坛的探讨情况以及提出的相关问题，田里教授对本次论坛做总结陈词。田里教授对于会议分论坛中所提出的关于实践教学培养目标创新问题以及委员名额的空间分配，少数民族地区的教育问题都做出了一一的回应，同时也阐述了如今应用型人才的培养中本科教学所出现的问题，最后，重点强调对于创业和创新的政策、条件和技能。

　　随着各项议程的顺利推进，2016年全国旅游管理应用型本科教育发展论坛取得圆满成功。2023白菜网总站大全旅游学院作为承办方，为此次会议作了精心周密的筹备工作，从开幕式上体育学院体育舞蹈表演和旅游学院花式调酒表演到旅游学院酒水实验室、烹饪教研室师生精心准备的咖啡、果盘、雕刻、果酱画和糖艺等作品，都充分展示了我院应用型本科办学特色与教学成果。会后在昆明洲际酒店举行的“走进洲际：成事在人•相胜相胜”的专业考察，更是为参会院校展示了旅游学院在校企合作、应用型人才培养方面的成绩。参会院校纷纷表示此次论坛旅游学院为参会人员奉献许多惊艳的内容，增强了应用型本科高校校旅游院校的存在感，为旅游教育界创建了成功的范例。