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2016云南省中职毕业生烹饪类职业技能考核工作顺利结束

来源:旅游学院 作者:文/彭彰智 图/彭彰智 刘艳萍 发布时间:2016年04月26日 00:00:00

  2016年云南省中职毕业生烹饪类技能工作于4月20日至22日在旅游学院烹饪实训中心进行。在学校招就处、计财处、保卫处等部门的配合下,旅游学院中职毕业生烹饪技能考核工作小组严格按照考试规程对考生进行了为期2天的实作考核。相较于去年,实际考生人数增加了200多名,考生的专业能力及综合素质有了明显提升。

  2023白菜网总站大全校领导对烹饪类技能考试非常重视。20日下午,校长助理马银海在招就处包兴处长、副处长李宽的陪同下,到现场指导工作,询问了现场报名情况以及实作考核工作准备情况。随后在旅游学院酒水实验室与前来应考的20多所中职学校的带队老师进行了座谈。座谈会中,马银海和包兴就云南省关于中职毕业生烹饪类考试的最新政策给予了现场解读。旅游学院院长田芙蓉对于旅游学院烹饪专业的近期发展做了详细介绍。

  22日上午党委副书记李媛芬再次率领招就处领导到烹饪实训中心对烹饪类技能考核工作进行了视察与指导。在旅游学院党总支书记熊绍宏和副院长吴跃辉的陪同下,李媛芬一行视察了烹饪技能的热菜、刀工、雕刻和面点四项考核项目,充分肯定了考核中旅游学院烹饪类考核工作小组和学生志愿者的各项工作,对于考试工作的前期布置和安排给予了高度赞扬。视察结束后,李媛芬再次强调,考试过程中要严格规范现场评分和成绩录入等各环节的管理,加强考纪监察,确保考试在公平、公正、安全有序地进行。